Jausenkarte: regionale Spezialitäten für den kleinen Hunger

Regional snack specialties

Suppe & Salat

Soup & salad

Klare Tafelspitzbrühe mit Frittaten oder Kasspressknödel Clear beef broth with panecake slices or cheese dumplings	4,80
***
Tomaten Basilikum Suppe Tomato and basil soup	5,30
***
Vital Knackige Salate mit Karotten, Gurken und Tomaten, French Dressing und gebratenen Hühnerstreifen Salad mix with french dressing and grilled chicken slices	13,80
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Steirisch Blattsalatteller mit Kernöldressing und Hühnerstreifen in der Kürbiskernpanade Seed oil marinated leaf salad with breaded fried chicken	13,80
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Bunt Knackige Salate mit Karotten, Gurken, Tomaten und French Dressing Salad mix with french dressing	6,80
*******
Wurzelbaguette Scheiben mit Knoblauch Garlic baguette slices	3,50
*******

Toast

Toast Garten Vollkorn Toast mit Getrockneten Tomaten, Zucchini und Mozzarella Toasted wohle grain bread with dried tomatoes, courgettes and mozzarella	9,80
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Toast Gsiberg Vollkorn Toast mit Schinken, Speckstreifen, Zwiebeln, Käsea Toasted wohle grain bread with ham, bacon, onions, cheese	9,80
***

Hauptspeisen

Main courses

Pikantes Rindsgulasch Spätzle Spicy beef goulash with small dumplings	15,80
***
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites Breaded pork escalope with french fries	14,20
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Vorarlberger Käsknöpfle mit grünem Salat Small dumplings with mountain cheese brown onions and green salad	15,80
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Hausgemachte Spinatknödel mit grünem Salat Spinach dumplings with green salad	13,80
***
Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel Creamed veal tripe with bread dumpling	12,80
***
Wienerle mit Senf und Brot Sausages with mustard and bread	5,40
***
2 Stück Original Münchner Weißwürste mit Händlmaier Senf und Brezn Bavarian veal sausages with mustard and a pretzel	6,50
***
Haussulze mit Zwiebelringen und Kernöldressing Pork in aspic with onion rings in a pumkin seed dressing	6,80
***
Lumpensalat mit Wurst und Käse Mixed-sausage and cheese salad with farmer’s bread	9,80
***
Kalter Schweinebraten mit Kren und Senf Cold roast pork with horse radish and mustard	10,80
***
Wälder Brettel Jause – Alles drauf – Alles Wälder Selection cheese and bacon on a wooden plate	14,90
***
Suura Käs mit Zwiebel und Essig Marinated sour cheese plate	9,70
***

Dessert

Something sweet

Apfelstrudel oder Topfenstrudel Apple strudel or white cheese strudel	3,90
***
Palatschinken mit Aprikosenmarmelade gefüllt Pancakes with apricot jam	7,70
***
Gemischtes Eis mit Schlagrahm Sundae ice cream with whipped cream	5,50
***
Coup Danmark, Vanilleeis, Schokosauce, Sahne Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream	6,80
***
Heiße Liebe, Vanilleeis, Heiße Himbeeren, Sahne Vanilla ice cream, hot raspberries, whipped cream	6,80
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Jausenkarte: regionale Spezialitäten für den kleinen Hunger

Regional snack specialties

Suppe & Salat

Soup & salad

Klare Tafelspitzbrühe mit Frittaten oder KasspressknödelClear beef broth with panecake slices or cheese dumplings

Tomaten Basilikum SuppeTomato and basil soup

VitalKnackige Salate mit Karotten, Gurken und Tomaten, French Dressing und gebratenen HühnerstreifenSalad mix with french dressing and grilled chicken slices

Steirisch Blattsalatteller mit Kernöldressingund Hühnerstreifen in der KürbiskernpanadeSeed oil marinated leaf salad with breaded fried chicken

BuntKnackige Salate mit Karotten, Gurken, Tomaten und French Dressing Salad mix with french dressing

Wurzelbaguette Scheiben mit KnoblauchGarlic baguette slices

Toast

Toast

Toast Garten

Vollkorn Toast mit Getrockneten Tomaten, Zucchini und MozzarellaToasted wohle grain bread with dried tomatoes, courgettes and mozzarella

Toast Gsiberg

Vollkorn Toast mit Schinken, Speckstreifen, Zwiebeln, KäseaToasted wohle grain bread with ham, bacon, onions, cheese

Hauptspeisen

Main courses

Pikantes Rindsgulasch SpätzleSpicy beef goulash with small dumplings

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

Breaded pork escalope with french fries

Vorarlberger Käsknöpfle mit grünem Salat

Small dumplings with mountain cheese brown onions and green salad

Hausgemachte Spinatknödel mit grünem Salat

Spinach dumplings with green salad

Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel

Creamed veal tripe with bread dumpling

Wienerle mit Senf und BrotSausages with mustard and bread

2 Stück Original Münchner Weißwürste mit Händlmaier Senf und BreznBavarian veal sausages with mustard and a pretzel

Haussulze mit Zwiebelringen und Kernöldressing

Pork in aspic with onion rings in a pumkin seed dressing

Lumpensalat mit Wurst und Käse

Mixed-sausage and cheese salad with farmer’s bread

Kalter Schweinebraten mit Kren und Senf

Cold roast pork with horse radish and mustard

Wälder Brettel Jause – Alles drauf – Alles Wälder

Selection cheese and bacon on a wooden plate

Suura Käs mit Zwiebel und Essig

Marinated sour cheese plate

Dessert

Something sweet

Apfelstrudel oder TopfenstrudelApple strudel or white cheese strudel

Palatschinken mit Aprikosenmarmelade gefüllt

Pancakes with apricot jam

Gemischtes Eis mit Schlagrahm

Sundae ice cream with whipped cream

Coup Danmark, Vanilleeis, Schokosauce, Sahne

Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream

Heiße Liebe, Vanilleeis, Heiße Himbeeren, Sahne

Vanilla ice cream, hot raspberries, whipped cream

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Klare Tafelspitzbrühe mit Frittaten oder Kasspressknödel
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Tomaten Basilikum Suppe
Tomato and basil soup

Vital
Knackige Salate mit Karotten, Gurken und Tomaten,
French Dressing und gebratenen Hühnerstreifen
Salad mix with french dressing and grilled chicken slices

Steirisch
Blattsalatteller mit Kernöldressing
und Hühnerstreifen in der Kürbiskernpanade
Seed oil marinated leaf salad with breaded fried chicken

Bunt
Knackige Salate mit Karotten, Gurken, Tomaten und French Dressing
Salad mix with french dressing

Wurzelbaguette Scheiben mit Knoblauch
Garlic baguette slices

Vollkorn Toast mit Getrockneten Tomaten, Zucchini und Mozzarella
Toasted wohle grain bread with dried tomatoes, courgettes and mozzarella

Vollkorn Toast mit Schinken, Speckstreifen, Zwiebeln, Käsea
Toasted wohle grain bread with ham, bacon, onions, cheese

Pikantes Rindsgulasch Spätzle
Spicy beef goulash with small dumplings

Wienerle mit Senf und Brot
Sausages with mustard and bread

2 Stück Original Münchner Weißwürste mit Händlmaier Senf und Brezn
Bavarian veal sausages with mustard and a pretzel

Apfelstrudel oder Topfenstrudel
Apple strudel or white cheese strudel