Hausgemachte Vorarlberger Spezialitäten
Home made regional specialities
Bregenzerwälder Premium Kotelette vom Schwein
mit Senf-Gurken- Mayo, Pommes frites und gebackenen Zwiebelringen
Premium pork chops
with mustard cucumber dip, french fries and baked onion rings
300 g / 11 Ounces
€ 19,50
Jeden Montag und Dienstag
Every Monday and Tuesday
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Sauerkraut und Kartoffeln
Roast pork
with sauerkraut and potatoes
L M N O
€ 13,80
Jeden Mittwoch und Donnerstag
Every Wednsday and Thursday
Lebergeschnetzeltes
vom Ländle Kalb mit Kartoffelrösti
Sliced veal liver
with potato „rösti“
L M O
€ 15,50
Feinstes Rinderfiletsteak aus dem Bregenzer Wald
mit Kräuterbutter oder Peffersauce, Pommes frites und grünen Bohnen
Finest beef steak from the Bregenzerwald
with herb butter or pepper sauce, french fries and green beans
A F G L M O
| Lady | 170 Gramm | 6 Ounces | € 19,80 |
| Regular | 225 Gramm | 8 Ounces | € 28,50 |
| Diplom | 280 Gramm | 10 Ounces | € 35,60 |
| Mega | 450 Gramm | 16 Ounces | € 49,50 |
Falls Sie keinen anderen Wunsch äußern, grillen wir Ihr Steak medium.
If you express no other desire, we grill your steak medium.
Beilagen / Side dishes
Salat „Bunt”
Salad
G L
€ 5,50
Ofentomate mit Kräutern
Braised tomato with herbs
– – –
€ 3,60
Sauerrahm Dip
Sour cream dip
A F G L O
€ 1,60
Spätzle mit Sauce
Small dumplings with sauce
A C G L M P
€ 4,80
Würstl mit Pommes frites
Sausages with french fries
A F G L M O P
€ 6,80
Chicken Nuggets mit Pommes frites
Chicken Nuggets with french fries
A C F G L M O P
€ 6,80
Kinder Wiener Schnitzel mit Pommes frites
Breaded escalope with french fries
A C F G L M O P
€ 7,80
Bunter Gemüseteller in Olivenöl und Kräutern
Mixed vegetable dish in olive oil and herbs
– – –
€ 6,80
Knusprige Ripple
mit Pommes frites
Spare rips with french fries
A F G L M O
€ 15,50
Sauerrahm-Dip
Sour cream dip
A F G L O
€ 1,60
Extra Chili Dip
A F L N O
€ 1,60
Pikantes Rindsgulasch
mit Spätzle
Spicy beef goulash with small dumplings
A C F G L M O
€ 13,80
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln
Breaded veal escalope with parsley potatoes
A C G L
€ 18,80
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites
Breaded pork escalope with french fries
A C G L
€ 13,80
Bunter Gemüseteller
in Olivenöl und Kräutern
Mixed vegetable dish in olive oil and herbs
– – –
€ 9,80
Zwiebelrostbraten
an Natursauce mit Bohnen und Kroketten
Roast beef with brown onions, sauce, green beans and croquettes
A C G L M O
€ 18,80
Grillteller „Rössle Park”
mit Kräuterbutter und Bauernkartoffeln
Mixed grill with herb butter and farmers potatoes
F M L M
€ 18,80
Gebratener Zander
mit gegrillter Ofentomate und Petersilienkartoffeln
Fried pikeperch with grilled tomato and parsley potatoes
D
€ 18,80
Ramschwag Saibling
aus Nenzing mit gegrillter Ofentomate und Petersilienkartoffeln
Char from Nenzing with grilled tomato and parsley potatoes
D
€ 24,80
Hausgemachte Spinatknödel
mit grünem Salat
Spinach dumplings with green salad
A C G L
€ 11,80
Brauhaus Kartoffelrösti
mit Speck, Zwiebeln, Spiegelei
Potato „rösti“ with bacon, onions and fried egg
C
€ 13,50
Kalbsrahmbeuschel
mit Semmelknödel
Creamed veal tripe with bread dumpling
A C G L M O P
€ 11.50
Vorarlberger Käsknöpfle
mit grünem Salat
Small dumplings with mountain cheese, brown onions and green salad
A C G
€ 13,50
Braugaststätte Rössle Park
Rössle Park 1
6800 Feldkirch
Österreich