Hausgemachte Vorarlberger Spezialitäten

Montag und Dienstag – Ofenfrischer Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffeln
Monday and Tuesday – Roast pork with sauerkraut and potatoes  

Mittwoch und Donnerstag – Lebergeschnetzeltes vom Ländle Kalb mit Kartoffelrösti
Wednesday and Thursday – Sliced veal liver with potato „rösti“

Freitag – Ofenfrisches knuspriges Brathendl mit Kartoffelsalat & Baguette
Only Friday – Crispy roast chicken with potato salad and baguette

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Knusprige Ripple mit Pommes frites
Spare rips with french fries  

Sauerrahm Dip / Sour cream dip

1,60

Extra Chili Dip / Extra chili dip

1,60

Pikantes Rindsgulasch Spätzlei
Spicy beef goulash with small dumplings

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln

Breaded veal escalope with parsley potatoes  

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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Salat

Breaded veal escalope with salad  

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Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

Breaded pork escalope with french fries    

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Wiener Schnitzel vom Schwein mit Salat

Breaded pork escalope with salad    

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Grillteller „Rössle Park” mit Kräuterbutter und Pommes Frites

Mixed grill with her butter und french fries   

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Vorarlberger Käsknöpfle mit grünem Salat

Small dumplings with mountain cheese brown onions and green salad             

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Gebratener Zander mit gegrillter Ofentomate und Petersilienkartoffeln

Fried pikeperch with grilled tomato and parsley potatoes

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Gebratener Saibling mit gegrillter Ofentomate, Petersilienkartoffeln

Fried char with grilled tomato and parsley potatoes

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Bunter Gemüseteller in Olivenöl und Kräutern

Mixed vegetable dish in olive oil and herbs

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Brauhaus-Kartoffelrösti mit Speck, Zwiebeln, Spiegelei

Potato „rösti“ with bacon, onions and fried egg

Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel

Creamed veal tripe with bread dumpling

Toast Garten

Vollkorn Toast mit Getrockneten Tomaten, Zucchini und Mozzarella
Toasted wohle grain bread with dried tomatoes, courgettes and mozzarella  

Toast Gsiberg

Vollkorn Toast mit Schinken, Speckstreifen, Zwiebeln, Käsea
Toasted wohle grain bread with ham, bacon, onions, cheese