Jausenkarte: regionale Spezialitäten für den kleinen Hunger

Regional snack specialties

Suppe & Salat

Soup & salad

Klare Tafelspitzbrühe mit Frittaten oder Kasspressknödel
Clear beef broth with panecake slices or cheese dumplings

4,60
***

Tomaten Basilikum Suppe
Tomato and basil soup

5,10

***

Vital
Knackige Salate mit Karotten, Gurken und Tomaten,
French Dressing und gebratenen Hühnerstreifen
Salad mix with french dressing and grilled chicken slices

12,80

***


Steirisch     
Blattsalatteller mit Kernöldressing
und Hühnerstreifen in der Kürbiskernpanade
Seed oil marinated leaf salad with breaded fried chicken

12,80

***

Bunt
Knackige Salate mit Karotten, Gurken, Tomaten und French Dressing     
Salad mix with french dressing

5,80

***

Wurzelbaguette Scheiben mit Knoblauch
Garlic baguette slices  

3,50

***


Toast

Toast

Toast Garten

Vollkorn Toast mit Getrockneten Tomaten, Zucchini und Mozzarella
Toasted wohle grain bread with dried tomatoes, courgettes and mozzarella  

8,80
***

Toast Gsiberg

Vollkorn Toast mit Schinken, Speckstreifen, Zwiebeln, Käsea
Toasted wohle grain bread with ham, bacon, onions, cheese 

8,80
***

Hauptspeisen

Main courses

Pikantes Rindsgulasch Spätzlei
Spicy beef goulash with small dumplings

14,20

***

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites

Breaded pork escalope with french fries   

13,80

***

Vorarlberger Käsknöpfle mit grünem Salat

Small dumplings with mountain cheese brown onions and green salad             

13,80

***

Hausgemachte Spinatknödel mit grünem Salat

Spinach dumplings with green salad 

12,30

***

Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel

Creamed veal tripe with bread dumpling

11,80

***

Wienerle mit Senf und Brot
Sausages with mustard and bread  

4,90
***

2 Stück Original Münchner Weißwürste mit Händlmaier Senf und Brezn
Bavarian veal sausages with mustard and a pretzel 

5,70
***

Haussulze mit Zwiebelringen und Kernöldressing

Pork in aspic with onion rings in a pumkin seed dressing 

6,80

***

Lumpensalat mit Wurst und Käse

Mixed-sausage and cheese salad with farmer’s bread  

8,80

***

Kalter Schweinebraten mit Kren und Senf

Cold roast pork with horse radish and mustard  

10,80

***

Wälder Brettel Jause – Alles drauf – Alles Wälder

Selection cheese and bacon on a wooden plate

14,90

***

Montafoner Suura Käs mit Zwiebel und Essig

Marinated sour cheese plate „montafon“  

9,70

***

Caspers Käseteller – Spezialitäten aus dem Bregenzerwald

Local selected cheeses Bregenzerwald 

14,90

***

Dessert

Something sweet

Apfelstrudel oder Topfenstrudel
Apple strudel or white cheese strudel

3,90
***

Schokolade Haselnuß Kuchen mit Vanilleeis und Schlagrahm
Chocolate hazelnut cake with vanilla ice cream and whipped cream

7,70
***

Palatschinken mit Aprikosenmarmelade gefüllt

Pancakes with apricot jam 

7,50

***

Gemischtes Eis mit Schlagrahm

Sundae ice cream with whipped cream

5,50

***

Coup Danmark, Vanilleeis, Schokosauce, Sahne

Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream

6,80

***

Heiße Liebe, Vanilleeis, Heiße Himbeeren, Sahne

Vanilla ice cream, hot raspberries, whipped cream      

6,80

***