Klassische Hausmannskost mit regionalen Produkten
Traditional home cooking based on local products
Für die Verwendung von Produkten aus Österreich bzw. aus umliegenden kulinarischen Regionen wurden wir von der AMA Marketing GesmbH. und der Genuss Region Österreich ausgezeichnet und zertifiziert.
Wir verwenden Produkte, bei denen wir wissen, wie sie hergestellt bzw. gezüchtet werden, deren Herkunft nachweisbar ist und die Produktion bis zu Ihrem Teller nachvollzogen werden kann.
Für die Verwendung von Produkten aus Österreich bzw. aus umliegenden kulinarischen Regionen wurden wir von der AMA Marketing GesmbH. und der Genuss Region Österreich ausgezeichnet und zertifiziert.
Wir verwenden Produkte, bei denen wir wissen, wie sie hergestellt bzw. gezüchtet werden, deren Herkunft nachweisbar ist und die Produktion bis zu Ihrem Teller nachvollzogen werden kann.
Klare Tafelspitzbrühe mit Frittaten
Clear beef broth with panecake slices
A C F G L
€ 4,40
Klare Tafelspitzbrühe mit Kaspressknödel
Clear beef broth with cheese dumpling
A C F G L
€ 4,40
Tomaten Basilikum Suppe
Tomato and basil soup
– – –
€ 4,70
Pikante Gulaschsuppe mit Brot
Goulash soup with bread
A F L M O P
€ 4,70
Vital
Knackige Salate mit Karotten, Gurken und Tomaten, French Dressing und gebratenen Hühnerstreifen
Salad mix with french dressing and grilled chicken slices
G L P
€ 12,50
Steirisch
Blattsalatteller mit Kernöldressing und Hühnerstreifen in der Kürbiskernpanade
Seed oil marinated leaf salad with breaded fried chicken
A C E H L M P
€ 12,50
Bunt
Knackige Salate mit Karotten, Gurken, Tomaten und French Dressing
Salad mix with french dressing
G L
€ 5,20
Brise
Kleiner Salat mit Karotten, Gurken, Tomaten und French Dressing
Salad mix with french dressing
G L
€ 3,90
Toast Garten
Vollkorn Toast mit getrockneten Tomaten, Zucchini und Mozzarella
Toasted whole grain bread with dried tomatoes, courgettes and mozzarella
A C E F G H L P
€ 7,50
Toast Gsiberg
Vollkorn Toast mit Schinken, Speckstreifen, Zwiebeln, Käse
Toasted whole grain bread with ham, bacon, onions, cheese
A C E F G H L P
€ 7,50
Wurzelbaguette mit Knoblauch
4 Scheiben
4 pieces of garlic baguette slices
A F L O P
€ 3,50
Spätzle mit Sauce
Small dumplings with sauce
A C G L M P
€ 4,80
Würstl mit Pommes frites
Sausages with french fries
A F G L M O P
€ 5,80
5 Chicken Nuggets mit Pommes frites
5 Chicken Nuggets with french fries
A C F G L M O P
€ 6,80
Kinder Wiener Schnitzel mit Pommes frites
Breaded escalope with french fries
A C F G L M O P
€ 6,80
Pikantes Rindsgulasch Spätzle
Spicy beef goulash with small dumplings
A C F G L M O
€ 13,50
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Breaded pork escalope with french fries
A C G L
€ 13,50
Hausgemachte Spinatknödel mit grünem Salat
Spinach dumplings with green salad
A C G L
€ 11,20
Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel
Creamed veal tripe with bread dumpling
A C G L M O P
€ 11,50
Vorarlberger Käsknöpfle mit grünem Salat
Small dumplings with mountain cheese brown onions and green salad
A C G
€ 12,80
Wienerle mit Senf und Brot
Sausages with mustard and bread
A F L M
€ 4,80
2 Stück Original Münchner Weißwürste mit Händlmaier Senf und Brezn
Bavarian veal sausages with mustard and a pretzel
A C F G L M O
€ 5,50
Haussulze mit Zwiebelringen und Kernöldressing
Pork in aspic with onion rings in a pumkin seed dressing
A F L M O P
€ 6,50
1 Paar „Bura-Würscht“ mit Sauerkraut
2 „farmer’s sausages" from pork with sauerkraut
A F L M O P
€ 8,50
Lumpensalat mit Wurst und Käse
Mixed - sausage and cheese salad with farmer’s bread
A F G L M O
€ 7,20
Kalter Schweinebraten mit Kren und Senf
Cold roast pork with horse radish and mustard
A F L M O
€ 9,50
Wälder Bretteljause
Selection cheese and bacon on a wooden plate
A C F G L M O
€ 13,80
Montafoner Suura Käs mit Zwiebel und Essig
Marinated sour cheese plate „Montafon“
A F G L M O
€ 7,80
Casper´s Käseteller – Spezialitäten aus dem Bregenzerwald
Local selected cheeses from Bregenzerwald
A F G L M O
€ 14,50
Apfelstrudel oder Topfenstrudel
Apple strudel or white cheese strudel
A C E G H P
€ 3,70
Portion Sahne / Whipped cream
G
€ 1,40
Portion Vanillesauce / Vanilla sauce
C G
€ 2,00
Mohr im Hemd mit Schlagrahm
Chocolate cake with whipped cream
A C E F G H O
€ 7,20
Palatschinken mit Aprikosenmarmelade gefüllt
Pancakes with apricot jam
A C E G
€ 7,20
Gemischtes Eis
Sundae ice cream
A C E G H
€ 4,50
Gemischtes Eis mit Schlagrahm
Sundae ice cream with whipped cream
A C E G H
€ 5,50
Coup Danmark
Vanilleeis, Schokosauce, Sahne
Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
A C E G H
€ 6,80
Heiße Liebe
Vanilleeis, Heiße Himbeeren, Sahne
Vanilla ice cream, hot raspberries, whipped cream
A C E G H
€ 6,80
Eiskaffee mit Sahne
Vanilla ice cream, hot raspberries, whipped cream
A C E G H
€ 6,80